Resep Bakcang Medan

Tonton Video

• 500 gram, daging babi samcian atau kapsim
• 2 batang, lapciong atau sosis babi
• 50 gram, ebi
• 150 gram, bawang putih cacah
• 500 gram, beras ketan
• kuning telur asin
• jamur hiyoko atau sitake
• lakci atau chestnut
• kecap asin pekat
• saus triam
• minyak wijen
• kecap manis
• totole atau kaldu jamur
• garam
• lada
• daun bambu
• tali rafia