Resep Pindang Bandeng

Tonton Video

• 1 ekor, ikan bandeng
• 4 siung, bawang merah
• 3 siung, bawang putih
• 1 jari, kunyit
• 1 jari, jahe
• 1 batang, sereh, memarkan
• 1 buah, lengkuas, memarkan
• 2 lembar, daun salam
• 2 lembar, daun jeruk
• 10 buah, cabe rawit merah
• 2 sendok makan, air asam Jawa
• kecap manis
• kecap asin
• garam
• lada
• kaldu jamur